Une vache montbéliarde née en 1995, a été abattu normalement en Novembre 2002
Le prélèvement réalisé à l'abattoir s'est révélé POSITIF.
L'AFSSA a confirmé le test et l'animal a été déclaré atteint d'ESB. Seule la cohorte a été abattu, selon les nouvelles règles d'abattage.
L'enquête rétrospective a mis en évidence des signes cliniques caractéristiques avant l'abattage.
L'éleveur, méconnaissant le maladie, avait bien remarqué que son animal présentait un comportement anormal et un amaigrissement, mais n'avait pas "pensé" à l'ESB.
Le négociant qui avait acheté l'animal pour le conduire à l'abattoir avait également remarqué une ataxie lors de la mise au pré de l'animal la veille de la conduite à l'abattoir. Il en avait averti l'éleveur mais les signes n'étaient pas permanents.
Le vétérinaire chargé de l'inspection ante-mortem a très bien pu passer à coté des signes qui n'étaient pas forcément évocateurs au moment de l'examen.
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ESB cas Haute-Loire