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Programme ABATTOIR en FRANCE à partir de Janvier 2001...(en cours) 

( tests positifs à l'abattoir)

Dernier cas le

Test de diagnostic avant autorisation pour la consommation humaine
pour la viande des bovins Français abattus âgés de plus de 30 mois. ( plus de 24 mois entre Juillet 2001 et Juillet 2004)

Animal âgé de PLUS de 30 (ou 24) mois conduit à l'abattoir:

 

ÂGE
test rapide
Prionics ou Biorad
TEST DE RÉFÉRENCE
Carcasse
VIANDE
Abats à risque
= MRS
Cuir
Troupeau
d'Origine
+ de 24 mois
NÉGATIF
NÉANT
Consommation humaine
DESTRUCTION
VALORISATION
NÉANT
+ de 24 mois
POSITIF
NÉGATIF
DESTRUCTION
DESTRUCTION
DESTRUCTION
NÉANT
+ de 24 mois
POSITIF
POSITIF
DESTRUCTION
DESTRUCTION
DESTRUCTION
ABATTAGE TOTAL

((( . . . 180 993 animaux au 30/06/2001 . Arrêt du programme. .)))

 
ÂGE
test rapide
Prionics ou Biorad
TEST DE RÉFÉRENCE
Carcasse
VIANDE
Abats à risque
= MRS
Cuir
Troupeau
d'Origine
+ de 30 mois
NÉANT
NÉANT
DESTRUCTION
DESTRUCTION
DESTRUCTION
NÉANT

 

Animal âgé de MOINS de 24 mois (30 mois jusqu'au 1/7/01) conduit à l'abattoir (non testé)

ÂGE
test rapide
Prionics ou Biorad
TEST DE RÉFÉRENCE
Carcasse
VIANDE
Abats à risque
= MRS
Cuir
Troupeau
d'Origine
- de 24 mois
NÉANT
NÉANT
Consommation humaine
DESTRUCTION
VALORISATION
NÉANT

Il a fallut toute l'année 2004 pour STABILISER au dessous de la barre des 10 Cas par million de bovins testés
En 2005, il a été difficile de franchir la barre des 5 cas par million de bovins testés...

Fin 2006 la décroissance au dessous de 1 cas par million de bovins testés est atteinte...

Quelques cas résiduels ne permettent pas, fin 2007, de rester à moins de 1 cas par million...

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