ESB

Encéphalopathie Spongiforme Bovine = Maladie de la Vache Folle

BSE

Page Créée et Actualisée par Pierre LAVIE Docteur Vétérinaire Coordonnateur en Haute-Loire

Mise A Jour ........A ce jour cette page a reçu 350 000 visites

(vous avez été 3123 visiteurs en Janvier 2006)

A ce jour en FRANCE A QUOI ÇA RESSEMBLE une vache folle? HISTORIQUE LA CONTAMINATION... LA TRANSMISSION... Statistiques MONDIALES Les cas de la HAUTE-LOIRE NOUVEAU VARIANT Maladie de Creutzfeldt - Jakob Les TESTS rapides Études comparatives (Quelques Liens) Situation en FRANCE (Graphiques) La Carte Interactive... Situation en SUISSE (Graphiques) La Carte Animée.... SAVOIR aussi ...... ... en SOURIRE !!! La CARTE des SUPER-NAIFS (nés après le 8 Juillet 1996) Ils en ont parlé... 24/06/2000 29/10/2000 La Tribune LE PROGRÈS Octobre 2000 Science&Vie

ème

En France dernier cas le

Depuis le premier cas en 1991(sources AFSSA)
Foyers et 12 cas cohortes = cas

cas cliniques détectés par le réseau d'épidémiosurveillance et ses réseaux complémentaires.	Depuis 1991 Le réseau d'épidémiosurveillance mis en place repose sur un réseau de vétérinaires sanitaires libéraux qui , sur le terrain , passent au crible tous les animaux présentant des signes nerveux . Il repose également sur les vétérinaires inspecteurs des abattoirs qui examinent avec une attention particulière les animaux abattus pour troubles nerveux ou présentant de tels troubles à leur entrée à l'abattoir. Le 66 ème cas (Août 1999) ( département de Haute-Saône ) est une vache née dans un élevage suisse en février 1994. Il s'agit du seul cas importé mis en évidence dans notre pays (111 bovins abattus). les 7 éme et 8 éme cas sont issu du même foyer. les 143 éme et 144 éme cas sont issus du même foyer.
74 cas sur animaux à risque dans la cadre du Programme de recherche	De juin 2000 à avril 2001 Un programme de 48000 tests Prionics a été mis en place pour rechercher les animaux en phase d'incubation terminale parmi une population considérée à risque (Animaux de plus de 2 ans morts, abattus d'urgence ou euthanasiés à la ferme)(essentiellement 40000 test dans le grand - Ouest).
Cas à l'Abattoir Bovins testés au	Depuis le Premier Janvier 2001 : ENTRENT DANS LA CHAÎNE ALIMENTAIRE les seules carcasses d'animaux : --de moins de 30 mois ( 24 mois du 01/07/01 au 31/07/04) --de plus de 30 mois ( 24 mois du 01/07/01 au 31/07/04) dont le tronc cérébral a été soumis à un test de dépistage NÉGATIF
Cas sur Animaux à risque Morts ou Euthanasiés +24 mois à l' Équarrissage Bovins testés au	Depuis début juillet 2001: Programme "EUROPÉEN" de surveillance active de TOUS les animaux de + de 24 mois, Morts, Euthanasiés pour maladie ou Euthanasiés pour Accident Ce nouveau programme concerne les mêmes animaux à risque que le programme de recherche de Juin 2000.

Dernier Foyer d'ESB Autochtone ( ème ) le (sources DGAl)
Année 2000=162(102 cas cliniques)(60 cas Prog. de recherche)+1 cas exporté au Portugal
Année 2001=274(91 cas cliniques )(14 cas Prog. de recherche)(83 cas à l'abattoir)(86 cas à l'équarrissage)
Année 2002=239( 41 cas cliniques )( 74 cas à l'abattoir)( 124 cas à l'équarrissage)
Année 2003=137( 13 cas cliniques )( 37 cas à l'abattoir)( 87 cas à l'équarrissage)
Année 2004=54( 8 cas cliniques )( 17 cas à l'abattoir)( 29 cas à l'équarrissage)
Année 2005=31( 2 cas cliniques )( 12 cas à l'abattoir)( 17 cas à l'équarrissage)
Année 2006=8( 2 cas à l'abattoir)( 6 cas à l'équarrissage)
Année 2007=9( 3 cas à l'abattoir)( 6 cas à l'équarrissage)
Année 2008=7( 1 cas à l'abattoir)( 6 cas à l'équarrissage)

Année 2009= = ( cas cliniques)( cas à l'abattoir)( cas à l'équarrissage)

Voir la Carte INTERACTIVE !

Statistiques de tous les cas dans le monde

le coin du veto :

Animal malade suspect (+ de 2 ans)

troubles du comportement (anxiété - agressivité - peur)

hypersensibilité (bruit - éblouissement - toucher)

troubles locomoteurs ( ataxie - ébriété )

apyrétique (absence de fièvre)

+Info?

Les troubles nerveux chez les bovins sont fréquents et j'entends encore notre professeur de Maladies Contagieuses nous rappeler :
" tout est rage et rien n'est rage !"

En matière d'ESB le diagnostic de certitude ne peut être porté qu'après la mort de l'animal ...
par l'examen histologique de l'encéphale..... par Western - Blot classique ou test rapide ("Prionics", "Biorad" par exemple)

C'est pourquoi on devra d'abord envisager que les troubles nerveux observés ne sont pas de l'ESB ; si notre art et notre perspicacité ne nous permettent pas de porter un diagnostic, on devra CONVAINCRE l'éleveur qu'il est nécessaire de pouvoir observer l'animal malade pendant un temps suffisant .... " rien ne sert de courir..." L'intervention sur place du Vétérinaire Coordonnateur peut aider à obtenir de l'éleveur (toujours pressé d'avoir un diagnostic), le temps nécessaire à la prise de décision . Pour protéger le consommateur TOUT MOUVEMENT d'animal de l'exploitation est INTERDIT jusqu'à confirmation du diagnostic.

Historique

Mars 2006	EUROPE : LEVÉE de l'EMBARGO sur les Bovins et Viandes BRITANNIQUES
Mars 2006	Suède : PREMIER CAS d'ESB ( ce pays était le seul de l'UE à ne pas avoir déclarer de cas à ce jour)
Nov 2005	Royaume-Uni :Le shéma de destruction systématique des viandes de bovins de plus de 30 mois est abandonné.
Juin 2005	Portugal : Premier cas de vCJD sur un jeune homme de 12 ans U.S.A. : PREMIER CAS d'ESB...AUTOCHTONE
Mai 2005	Pays-Bas : Premier cas de vCJD sur un homme de 26 ans
Jan. 2005	EUROPE : Confirmation du cas d'ESB chez la chèvre FRANCE : RENFORCEMENT de la SURVEILLANCE de la tremblante CAPRINE (100% des caprins adultes seront désormais testés à l'équarrissage contre 10% en 2004 ) (50% des caprins adultes seront désormais testés à l'abattoir voire 100% dans les petits abattoirs ) CANADA : Nouveau CAS d'ESB	+Info?
Dec. 2004	CANADA : Nouveau CAS d'ESB autochtone sur une vache âgée de 10 ans
Oct. 2004	FRANCE : Forte SUSPICION d'une contamination d'une CHÈVRE par l'agent de l'ESB.	+Info?
Sept. 2004	EUROPE :LEVÉE de l'EMBARGO sur les Bovins et Viandes PORTUGAISES
Juil. 2004	FRANCE : Passage à 30 mois pour les prélèvements de tronc cérébral en ABATTOIR
Juin 2004	SUISSE : ZÉRO Cas Bovin au premier trimestre 2004 ! ... mais UN ZEBU FOU !!
Jan. 2004	FRANCE : 6 Cas "Atypiques" d'ESB ont été découverts en date du 16/01/2004.	+Info?
Dec. 2003	U.S.A : PREMIER CAS d'ESB...(des tests ADN démontreront début 2004 que cet animal avait été importé du Canada)
Oct. 2003	JAPON : Le Huitième cas concerne un Boeuf Holstein âgé de 23 mois . L'échantillon de tronc cérébral contenait de la PrPRes (Forme anormale de la protéine Prion) détectée par méthode ELISA et WESTERN-BLOT, MAIS 1) aucune lésion de spongiose n'a pu être observée... 2) L'Immuno-Histochimie est négative...De plus la résistance de la PrP anormale à la protéinase K SERAIT DIFFÉRENTE des cas ESB "Classiques"...A SUIVRE !
Mai 2003	CANADA : PREMIER CAS d'ESB autochtone sur une vache âgée de 8 ans
Dec. 2002	FRANCE : Arrêt de l'abattage total : Seuls les bovins de la cohorte sont désormais détruits : Soit les bovins de l'exploitation de naissance du cas agés de plus ou moins 1 an par rapport à la date de naissance du cas. Sont aussi concernés les bovins élevés avec le cas alors qu'ils étaient âgés de 0 à 1 an pendant la première année de vie du cas. Dans les exploitation ayant ébergés le cas, sont concernés les bovins élevés avec le cas alors qu'ils étaient âgés de 0 à 1 an, pendant les deux premières années de vie du cas. Et enfin les bovins nés du cas entre 0 et 2 ans avant la mort ou les premiers signes cliniques d'ESB.
Oct. 2002	FRANCE : Suite à l'avis favorable de l'AFSSA, la France Lève, après + de 6 ans, son embargo sur les viandes britanniques
Juin 2002	Israël : Premier CAS d'ESB
Mai 2002	Pologne : Premier CAS d'ESB
Mar. 2002	FRANCE : Suite à l'expérience de S. Prusiner constatant la présence de PrPres dans les muscles des membres postérieurs de souris malade d'ESST après injection Intracrânienne d'une souche de tremblante...... L'AFSSA fait des recherches sur muscles de Bovin atteint d'ESB Clinique, sur Souris ESB+ et Tremblante+ mais les résultats sont tous NÉGATIFS...
Fév. 2002	FRANCE : L'abattage pour accident des seuls bovins âgés de Moins de 2 ans est de nouveau autorisé.
Dec. 2001	Finlande : Premier CAS d'ESB
Dec. 2001	Autriche : Premier CAS d'ESB
Nov. 2001	Slovénie : Premier CAS d'ESB confirmé le 20 Novembre par un laboratoire Suisse.
Oct. 2001	Royaume-Uni :FIASCO SCIENTIFIQUE : La recherche de l'existence de l'ESB chez le mouton est ininterprétable à cause de la "contamination" des prélèvements par des tissus cérébraux BOVINS !	+Info?
Sept. 2001	FRANCE :INTERDICTION DU CATGUT :Un arrêté du 31 août 2001 interdit complètement le commerce et l'utilisation des sutures chirurgicales fabriquées à partir d'intestin de bovin, ovin et caprin, c'est-à-dire le catgut. L'usage vétérinaire est explicitement visé, l'utilisation en médecine humaine étant déjà proscrite depuis 1996. En complément, l'exportation du catgut fabriqué dans l'Union européenne avait été interdite en avril 2001.
Sept. 2001	Japon , Slovaquie : Premiers CAS d'ESB. Ukraine : Premier CAS d'ESB annoncé par la Pravda English (non confirmé).
Juil. 2001	FRANCE :Surveillance active sur 1 an de TOUT BOVIN de plus de 24 mois MORT OU EUTHANASIÉ par prélèvement du tronc cérébral et Test Rapide. Passage de 30 à 24 mois pour les tests à l'abattoir sur les animaux destinés à la consommation humaine	+Info?
Juin 2001	GRÈCE :Premier CAS d'ESB.
Juin 2001	République TCHÈQUE :Premier CAS d'ESB.
Juin 2001	EUROPE :MORATOIRE sur les Farines Animales RECONDUIT....
Avr. 2001	FRANCE :Premier "SUPER - NAÏF" né en Août 1997 détecté dans le cadre des tests sur Animaux de + de 30 mois à l'abattoir.
Mar. 2001	FRANCE :Un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été identifié sur un guépard dans un Zoo
Jan. 2001	ITALIE :Premier cas d'ESB autochtone...
Jan. 2001	FRANCE :La viande bovine propre à la consommation humaine ne pourra plus provenir que de bovins ÂGÉS DE MOINS DE 30 MOIS ou de bovins ÂGÉS DE PLUS DE 30 MOIS pour lesquels UN TEST de diagnostic de l'ESB sur le tronc cérébral aura été trouvé NÉGATIF..... Les carcasses et abats de bovins de plus de 30 mois abattus SANS RÉALISATION D'UN TEST ESB seront détruites comme des MRS.	+Info?
Dec. 2000	FRANCE :Les autorités sanitaires françaises ont décidé par mesure d'EXTRÊME PRÉCAUTION....... d'exclure du don du sang les personnes ayant séjourné plus d'un an cumulé dans les îles britanniques (Royaume-Uni et Irlande) entre 1980 et 1996	+Info?
Dec. 2000	EUROPE :MORATOIRE sur les Farines Animales à partir du 01/01/2001 (Interdiction de l'utilisation des F.V.O. sur tous les animaux de rentes pour une durée de 6 mois renouvelable dans tous les pays Européens à partir du 1/01/2001) N.B. : Ne concerne pas les farines de Poissons FRANCE :L'abattage d'urgence des ruminants pour accident est interdit
Nov. 2000	ALLEMAGNE :après n'avoir déclaré que des cas importés(6)..... 24/11/00 : Premier CAS Autochtone et un CAS Exporté aux Acores.
Nov. 2000	ESPAGNE :DEUX CAS D'ESB annoncés le 22/11/00... les premiers ?
Nov. 2000	FRANCE :Un arrêté ministériel (14/11/00) Interdit l'utilisation des Farines de Viande et d'Os...... pour l'alimentation de toute espèce dont la chair ou les produits sont utilisés dans l'alimentation humaine.(complété le 14/08/2001)	+Info?
Nov. 2000	FRANCE :Une NOUVELLE CRISE en cours... à la suite de la découverte en abattoir d'un cas d'ESB dans un lot de bovins... Le réseau d'épidémiosurveillance avait pourtant bien fonctionné... et AUCUN organe à risque n'est entré dans la filière alimentaire ! MAIS... un procureur incarcère un négociant - éleveur... les média font leur gros titres... la grande distribution retire de la viande de ses rayons... Les consommateurs n'auront retenu qu'une chose : DE LA VACHE FOLLE DANS LEUR ASSIETTE De NOMBREUX Politiques, (Président, Premier Ministre et Maires, sans doute à cause de la proximité des élections), de NOMBREUSES Organisations Professionnelles (qui doivent protéger leurs adhérents), de NOMBREUX Syndicats Agricoles (qui entrevoient une baisse importante de leur revenu), des Représentants de la Filière Viande (qui anticipent comme ils peuvent la chute des cours et de leur activité), etc... tentent maladroitement de proposer des mesures de précaution d'urgence ! ET on va interdire les F.V.O. pour TOUS les Animaux ! ET on supprime le BOEUF de nombreuse cantines municipales ! ET on devrait "Tester tous les bovins abattus" ! ET on va Retirer les bovins nés avant Juillet 1996 de la chaîne alimentaire ! ET LES CONSOMMATEURS SONT DE PLUS EN PLUS PERDUS.....
Nov. 2000	SUISSE : 2 cas "Super - NAÏF" (nés après les mesures de 1996) Le gouvernement fédéral envisage l'interdiction des F.V.O. à tous les animaux de rente....
Oct. 2000	FRANCE :Interdiction de l'utilisation de tous les Intestins. Interdiction de l'utilisation des Graisses d'origine Animale dans l'alimentation des ruminants Mise en place prochaine de tests rapides aléatoires sur le tronc cérébral de bovins abattus pour la consommation humaine.
Juillet 2000	FRANCE :Interdiction de l'utilisation de l'Iléon (partie de l'intestin grêle)...	+Info?
Juin 2000	FRANCE :Les tests débutent dans le grand - ouest.......	+Info?
Fév. 2000	Danemark : PREMIER Cas ESB autochtone (bovin âgé de 3 ans 1/2) Branle-bas de combat en urgence : Retrait de la viande à l'os des étalages, Arrêt de toute exportation, Mise en place du retrait des abats à risques etc... etc....
Janv. 2000	FRANCE :Des tests à l'abattoir et sur bovins morts devraient être mis en place courant Mars 2000.....	+Info?
Nov. 1999	Le Comité Scientifique Européen ne suit pas l'avis de l'AFSSA....(Il considère qu'il n'y a PAS D'ÉLÉMENT NOUVEAU pouvant remettre en cause la levée de l'embargo)
Oct. 1999	La FRANCE refuse la levée de l'embargo sur la viande britannique (décidée par la CEE) Sur la base d'un Avis de l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments)
Juillet 1999	CEE : Prolongation de l'embargo portugais......
Juin 1999	FRANCE : Les chercheurs français du CEA ( Commissariat à l'énergie atomique) ont mis au point un test permettant d'identifier efficacement et rapidement les animaux atteints d'ESB . Ce test, qui s'utilise sur des cadavres, était l'un des quatre retenus dans le cadre d'un appel d'offres mondial de la Commission Européenne. Trois tests (CEA, Enfer Technology, Prionics AG) ont été retenus pour leur totale efficacité. Dans son rapport d'évaluation, la Commission de Bruxelles présente le test français comme `` celui qui détecte les plus faibles concentrations de la forme anormale de la protéine du prion'', la PrPres, marqueur de la maladie dite de la vache folle. Pour sa future commercialisation, le CEA a transféré son savoir-faire et sa technologie à un partenaire industriel, la société Pasteur Sanofi Diagnostics.	+Info?
1999	SUISSE : mise en place du programme UP99 utilisant le TEST PRIONICS sur les cadavres d'animaux trouvés morts, abattus d'urgence , issus de troupeaux ayant eu un cas d'ESB, et sur un échantillon de carcasses commercialisées.....	+Info?
Nov. 1998	CEE : Embargo sur les Bovins, la viande et les Farines animales PORTUGAISES. L'augmentation du nombre de Cas de B.S.E. au Portugal a amené la Commission Européenne à décider cet embargo
Oct. 1998	SUISSE : une étude sur 2200 vaches saines destinées à la consommation humaine a révélé un cas Positif d'ESB	+Info?
Juin 1998	CEE : Reprise des Exportations de viande bovine d'IRLANDE du Nord
Janv. 1998 Fév. 1988	FRANCE: INTERDICTION de l'UTILISATION DE TOUS LES ABATS A RISQUES.... FRANCE: Sécurisation des Coproduits Animaux Par application de la directive CEE de traitement 133°, 3 bars, 20 minutes, particules <50 mm	+Info?
Déc. 1997	ROYAUME UNI : INTERDIT la vente de viande de boeuf à l'os dont la consommation pourrait entraîner un risque (très faible) de transmission à l'Homme de l'ESB. Les ÉTATS-UNIS : INTERDISENT l'importation de toute viande bovine et ovine d'origine européenne.
Nov. 1997	BELGIQUE Premier (?) cas le 17 Septembre 1997 l'animal ayant été abattu pour "Rage" et sa carcasse transformée en Farine animale "Par erreur..." (mais le risque de propagation de la maladie est quasi - nul car la farine a été chauffée à 133°-3 bars -20 minutes)
Oct. 1997	Premières preuves de la transmission possible à l'HOMME	+Info?
Juill. 1996	FRANCE : Interdiction des cadavres et organes à risques spécifiés pour la fabrication des F.V.O. destinées aux porcs et aux volailles ce qui permettra d'éviter les "contaminations croisées" CEE : Traitement des F.V.O. sécurisé : 133°C, 3 bars, 20 minutes,particules<50 mm	+Info?
Mars 1996	CEE : (27/03)Embargo sur les viandes britanniques
Mars 1996	LA CRISE (20/03)Le gouvernement britannique annonce la possibilité d'une transmission de l'ESB à l'homme...
Mars 1996	ROYAUME UNI : Interdiction des F.V.O. dans l'alimentation de TOUTES LES ESPÈCES Animales
Mai 1995	ROYAUME UNI :Stephen Churchill, âgé seulement de 19 ans, décède de la nouvelle forme de maladie de Creutzfeldt - Jakob. Ils seront trois britanniques à en mourir au cours de l'année.	+Info?
Déc. 1994	FRANCE : Interdiction des Farines d'origine Animale(provenant de Mammifères) à TOUS les RUMINANTS (application directive CEE du 27 Juillet 94)	J.O. du 5/01/1995
1991	FRANCE : PREMIER CAS clinique d'ESB
Juill. 1990	FRANCE : Interdiction de nourrir des BOVINS avec des F.V.O. contenant des dérivés de Ruminant	J.O. du 11/08/1990
Juin 1990	FRANCE : Mise en place du réseau d'épidémiosurveillance centralisé au CNEVA à Lyon	+Info?
Mars 1990	CEE :(décision 90/59/CE) Exportations britanniques limitées aux bovins de moins de six mois, nés de mères indemnes ou non suspectes d'ESB.
Août 1989	CEE :Avis aux importateurs leur interdisant l'introduction de farines de sang et de F.V.O. du Royaume-Uni pour l'alimentation des ruminants FRANCE :Interdiction des Farines d'origine Animale en provenance du R.-U. pour l'alimentation des BOVINS
Juill. 1989	La CEE (décision 89/469/CEE) INTERDIT l'exportation de bovins britanniques nés avant le 18 Juillet 1988 ou nés d'une Vache suspecte d'ESB
Juill. 1988	ROYAUME UNI : INTERDIT l'utilisation de F.V.O. contenant des dérivés de RUMINANT pour l'alimentation des RUMINANTS .
Avril 1988	ROYAUME UNI :La contamination des bovins par consommation de F.V.O. insuffisamment chauffées est suspectée
Juin 1987	ROYAUME UNI : Mise en place d'un réseau d'épidémiosurveillance
Avril 1985	ROYAUME UNI : Apparition du "premier?" cas de BSE en Angleterre
1980	Les ANGLAIS modifient les procédures de fabrication des F.V.O.(Farine de Viandes et Os )

L'agent responsable de la maladie ( PRION ?--VIRINO ?--VIRUS ?) était présent dans certains CADAVRES qui ont servi à fabriquer les F.V.O.(Farines de Viandes et Os) . Tant que les traitements industriels des farines par la chaleur étaient suffisants , la transmission de la maladie n'a pas été possible par l'intermédiaire de l'alimentation .

Les scientifiques ne savent pas encore avec précision si l'agent responsable de la maladie était d'origine Bovine (maladie préexistante non diagnostiquée car très rare ) ou Ovine (Maladie de la Tremblante ) . En effet le mouton présente une maladie (la TREMBLANTE) similaire à l'ESB dont l'agent , concentré dans les F.V.O. a pu s'adapter aux bovins.

Nos braves ruminants ont donc absorbé par voie orale des résidus de cadavres contenant l'agent de l'ESB, celui-ci n'ayant pas été détruit par la chaleur .(EN PLUS ON SAIT MAINTENANT QU'IL EST PARTICULIÈREMENT RÉSISTANT...!)

Le commerce des aliments contenant des F.V.O. a fait le reste .

La maladie ne se développant que très lentement (plusieurs années !) il était déjà trop tard quand les premiers cas de BSE ont été détectés par les britanniques . Seul l'arrêt de la distribution de F.V.O. aux bovins pouvait arrêter la progression de la maladie ... ce qui fut fait !! (mais pas avec la même rigueur selon les pays.....)

La durée d'incubation décrite plus haut entraînera malgré tout la déclaration de cas d'ESB pendant plusieurs année après l'arrêt de la distribution des farines incriminées .

EN L'ÉTAT ACTUEL DE NOS CONNAISSANCES, L'ÉPIDÉMIE DEVRAIT S'ARRÊTER EN QUELQUES ANNÉES (les chiffres anglais montrent une décroissance régulière du nombre de cas ) Cependant la rapidité de l'extinction dépendra de la rigueur avec laquelle chaque état appliquera les mesures concernant les Matériels à Risque Spécifiés (Définition, retrait de la chaîne alimentaire, traitement stérilisant,...)

 +Info?

Liens IMPORTANTS

• La recherche sur les ESST : le site de L'INSERM
• Un autre site Français : Le site de l'INRA
• Le MUST en ANGLAIS : THE SITE !
• Le site gouvernemental Anglais :THE OTHER SITE !
• Une autre Liste des Sites sur la BSE : Un catalogue en Allemand
• Pour en savoir plus sur le "Prion" : Le site d'INFOBIOGEN